當(dāng)前位置:首頁食品資訊中國(guó)食品山東連發(fā)三期抽檢：3大類12批次食品不合格，開心果檢出滑石粉

　　時(shí)間：2017-11-02 11:54來源：食品伙伴網(wǎng)作者：文雯瀏覽：

　　核心提示：11月1日，山東省食藥監(jiān)局連續(xù)發(fā)布2017年第37期、38期、39期食品安全抽檢信息，通報(bào)了3大類12批次食品不合格，包括2批次冷凍飲品，4批次蔬菜制品，6批次炒貨食品及堅(jiān)果制品。

　　，11月1日，山東省食藥監(jiān)局連續(xù)發(fā)布2017年第37期、38期、39期信息，通報(bào)了3大類12批次食品不合格，包括2批次冷凍飲品，4批次蔬菜制品，6批次炒貨食品及堅(jiān)果制品。

　　6批次不合格炒貨食品及堅(jiān)果制品中，有2批次開心果滑石粉超標(biāo)，分別為薛城區(qū)陶莊鎮(zhèn)隆福源百貨超市銷售的特價(jià)開心果、海碩百貨超市銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)者為福建百聯(lián)實(shí)業(yè)有限食品廠生產(chǎn)的百聯(lián)開心果。還有4批次琥珀核桃仁、酒香花生、松子、特價(jià)美菱被檢出過氧化值超標(biāo)。

　　》（GB 2760-2014）中規(guī)定炒貨食品及堅(jiān)果制品中不得使用滑石粉。造成不合格原因可能是生產(chǎn)工藝把關(guān)不嚴(yán)，或超范圍使用食品添加劑；或?yàn)樵黾淤u相超限量使用。

　　4批次不合格蔬菜制品中，有2批次銀耳檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，分別為：臨沂金海匯購(gòu)物廣場(chǎng)有限、平度市軍委調(diào)味品店銷售的。還有2批次青島福潤(rùn)佳家超市有限銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)者為荊門市荊香食品有限生產(chǎn)的“群英薈萃”（蔬菜制品）環(huán)己基氨基磺酸鈉超標(biāo)、“滿口香”（蔬菜制品）防腐劑各自用量占其使用量比例之和超標(biāo)。

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定蔬菜制品中使用量為0.2g/kg，醬腌菜中的使用量為0.1g/kg。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有，個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫；也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確；還有可能是為增加保質(zhì)期，防止霉變生蟲，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有2批次冷凍飲品分別被檢出甜蜜素、大腸菌群超標(biāo)，分別為滕州市康霸冷食有限責(zé)任生產(chǎn)的香玉米（冷凍飲品）、龍口市鑫源食品有限生產(chǎn)的老冰棍棒冰。

　　山東省食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)

　　》的規(guī)定，已采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門。

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