草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。
鎮江工業白糖廠商1、草酸鈉2、草酸鉀3、草酸鈣4、草酸亞鐵5、草酸銻6、草酸氫銨7、草酸鎂8、草酸鋰
草酸工業化生產方法主要有:甲酸鈉法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、一氧化碳偶聯法。
具體操作是把檸檬酸鈣用水稀釋成糊狀，慢慢加入硫酸（一般根據投入碳酸鈣的量來計算硫酸量，以碳酸鈣用量的～%為宜），在加入計算量的%以后，即要開始測定終點。測定方法如下：取甲乙兩支試管，甲管吸取%硫酸毫升，乙管吸取%氯化鈣毫升，分別加入毫升過濾后的酸解液，水浴內加熱至沸，冷卻后觀察兩管溶液，如果不產生混濁，再分別加入毫升%酒精，如甲乙兩管仍不呈混濁，即認為達到終點。甲管有混濁，說明硫酸加量不足，應再補加一些檸檬酸鈣。酸解達到終點后，煮沸～分鐘，然后放入過濾槽過濾。
1.甲酸鈉法一氧化碳凈化后在加壓情況下與氫氧化鈉反應，生成甲酸鈉，然后經高溫脫氫生成草酸鈉，草酸鈉再經鉛化(或鈣化)、酸化、結晶和脫水干燥等工序，得到成品草酸。一氧化碳與氫氧化鈉合成壓力一般為1.8-2.0MPa。脫氫溫度為℃。
年前，檸檬酸采用淺盤發酵法生產。 年美國邁爾斯試驗室采用深層發酵法大規模生產檸檬酸。此后，深層發酵法逐漸建立起來。深層發酵周期短，產率高，節省勞動力，占地面積小，便于實現儀表控制和連續化，這一制造技術仍是目前*主要的制造方法。在這個技術中，黑曲霉被放入含有蔗糖或*的培養基中進行培養，以生產檸檬酸。糖類的來源包括玉米漿、糖蜜發酵液、玉米粉的水解產物或其他廉價的糖類溶液。在去除霉菌之后，向剩余的溶液中加入氫氧化鈣，使檸檬酸反應生成檸檬酸鈣沉淀，分離出沉淀之后再加入硫酸就可以得到檸檬酸。
2.氧化法以淀粉或#母液為原料，在礬觸媒存在下，與硝酸-硫酸進行氧化反應得草酸。廢氣中的氧化氮送吸收塔回收生成稀硝酸。
3.羰基合成法一氧化碳經提純到90%以上，在鈀催化劑存在下與丁醇發生羰基化反應，生成草酸二丁酯，然后通過水解得到草酸，此法分為液相法和氣相法兩種，氣相法反應條件較低，反應壓力為300-kPa。而液相法反應壓力為13.0-15.0MPa。
使用上述鈍化劑對不銹鋼試樣進行鈍化處理，鈍化時間為min，鈍化溫度℃，鈍化后取出不銹鋼試樣，清洗干凈，干燥即可。
5.丙烯氧化法 氧化過程分兩步進行。#步用硝酸氧化，使丙烯轉化為α-硝基乳酸;然后進一步催化氧化得到草酸。第二步也可采用混酸為氧化劑。丙烯氧化法生產工業級草酸二水化合物，以丙烯計總收率大于90%。不得產生渾濁。
自然界中草酸通常以鹽的形式存在于許多植物細胞膜中。從前工業上用木屑和強堿在240~250℃共熔，首先制取草酸鹽，再經酸化即得草酸。后來，采用甲酸鈉脫氫法生產草酸。工業上取一氧化碳(如黃磷生產尾氣)經苛性鈉吸收后，制得甲酸鈉，后者在380℃下脫氫得到草酸鈉，再經石灰、硫酸處理，制成草酸。
草酸含量(以H2C2O4*2H2O計) 以#酞為指示劑，用氫氧化鈉標準溶液滴定。
硫酸根(以SO4計)試樣中加入碳酸鈉使草酸中硫酸根生成硫酸鹽。為熱使草酸及草酸鹽分解，殘留物溶液，加入氯化鋇溶液生成硫酸鋇，進行比濁。具有強烈酸味
氯化物(以Cl計)在硝酸酸性溶液中，氯化物與硝酸銀生成氯化銀，而后進行比濁。可以進行檸檬酸（鹽）的生產與出口工作。它們分別是：一、省（一）華康化工股份（檸檬酸鹽）二、省（二）宜興協聯生物化學（檸檬酸、檸檬酸鹽）（三）歌得諾貝生物化工（檸檬酸）（四）宜興市振奮*用化工（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）（五）格蘭特化工（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）（六）市飛宇精細化學品（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）（七）雷蒙化工科技（外購檸檬酸生產檸檬酸酯）三、省（八）豐原生物化學股份（檸檬酸、檸檬酸鹽） （和兩個生產基地）四、省（九）扶桑精制加工（檸檬酸、檸檬酸鹽）（十）金禾生化（檸檬酸、檸檬酸鹽） （和莒縣兩個生產基地）（十一）檸檬生化（檸檬酸）（十二）英軒實業（檸檬酸）（十三）泰禾生化（檸檬酸鹽）（十四）嘉利（）食品添加劑（外購檸檬酸精制檸檬酸） （十五）莒縣宏德檸檬酸（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）（十六）蓬萊市海洋生物（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）（十七）宏仕德化工（外購檸檬酸生產檸檬酸鹽）五、省（十八）興華生化（檸檬酸、檸檬酸鹽）六、省（十九）長沙盛海生物化工（檸檬酸、檸檬酸鹽）（二十）洞庭檸檬酸化學（檸檬酸鹽）七、省（二十一）燃二化工（檸檬酸）八、省（二十二）雪晶生化責任（檸檬酸）九、新疆*爾自治區（二十三）新疆石河子長運生化（檸檬酸）其中規模較大的有英軒、 金禾、 豐原、 檸檬、 宜興協聯、 興華等
鎮江工業白糖廠商絡合劑、掩蔽劑、沉淀劑、還原劑。分析中用以檢定和測定鈹、鈣、鉻、金、錳、鍶、釷等金屬離子。顯微微晶分析檢驗鈉和其他元素。沉淀鈣、鎂、釷和稀土元素。校準高錳酸鉀和硫酸鈰溶液的標準溶液。漂白劑。助染劑。也可用來除去衣服上的鐵銹建筑行業在涂刷外墻涂料前、由于墻面堿性較強應先涂刷草酸除堿。檸檬汁中含有大量檸檬酸
醫#工業用于制造金霉素、土霉素、四環素、鏈霉素、冰片、#B12、苯#等#物。印染工業用作顯色助染劑、漂白劑、醫#中間體。塑料工業用于生產聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料。邊加邊攪拌。檸檬酸與碳酸鈣形成難溶性的檸檬酸鈣
用作#醛樹脂合成的催化劑，催化反應溫和，過程比較平穩，持續時間#長。草酸丙酮溶液能催化環氧樹脂固化反應，縮短固化時間。也用作合成脲醛樹脂、透明滑石粉三聚氰胺甲醛樹脂的pH值調節劑。還可加入聚乙烯醇縮甲醛水溶性膠黏劑中提高干燥速度和粘接強度。亦用作脲醛樹脂的固化劑、透明滑石粉金屬離子螯合劑。可用作KMnO4氧化劑制備淀粉膠黏劑的促進劑，加快氧化速度，縮短反應時間。. *注意事項
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